De kant en klare kruidenmixen zijn natuurlijk ontzettend makkelijk, ook ik heb ze in huis. Maar het gebeurt me ook regelmatig dat ik denk ‘bah, wat zout!’ of ‘daar had best meer knoflook in gemogen’. Dus eigenlijk is de perfecte kruidenmix de mix die je zelf maakt, helemaal naar eigen wens.
Vlees eten doe ik al een aantal jaren niet meer, maar wist je dat je gehaktkruiden ook perfect kunt gebruiken in een traybake? Strooi wat van de mix over gemengde groenten en schuif het in de oven. Of gebruik wat van deze mix in plaats van de specerijen die in het recept vermeld staan voor saucijzenbroodjes. Makkelijk, snel, smaakvol!
Doe alle ingrediënten in een afsluitbaar potje en schud alles goed door elkaar.
Bewaar - net als de rest van je kruiden - op een koele, donkere plaats.