Print opties:

American pancakes met aardbeien

american pancakes met aardbeien

Mijn ontbijt bevat bijna iedere dag wel havervlokken, plantaardige melk en fruit. Saai? Welnee! Je kunt er namelijk alle kanten mee uit: overnight oats, pap, taart, muffin en dus ook pancakes. Het is een simpel recept, maar het resultaat is een verwenmoment waar je U tegen zegt.

Methode
Keuken
Menugang
Tijd
Voorbereiding: 5 minuten Bereiding: 10 minuten Totale tijd: 15 minuten
Geschatte kosten €  2.25
Calorieën 557 kcal
Beste seizoen Zomer
Dieet / Allergie Notenvrij
Ingrediënten
  • 200 gram havervlokken
  • 1 banaan
  • 400 ml melk
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel citroensap
  • snuf zout
  • 4 eetlepel aardbeien kwark (bijvoorbeeld van Alpro)
  • 10 stuks aardbei
  • ahornsiroop (optioneel)
Zo maak je het
  1. Maal de havervlokken fijn met een keukenmachine, blender of staafmixer tot een meelachtige structuur. Breek de banaan in stukken en voeg deze samen met de melk, het bakpoeder, citroensap en een snufje zout toe aan het meel. Mix alles goed door tot je een dik beslag hebt.
  2. Snijd de aardbeien in plakjes of stukjes en verdeel ze over twee borden. Schep de kwark erbij en, als je wilt, druppel er een beetje maple syrup overheen voor wat extra zoetigheid.
Voedingswaarden
Hoeveelheid per portie
Calorieën 557kcal
% dagelijkse waarde *
Totaal vet 11.6g18%
Verzadigd vet 2.1g11%
Natrium 530mg23%
Kalium 1063mg31%
Totaal koolhydraten 86.1g29%
Voedingsvezel 10.9g44%
Suikers 23.6g
Proteïne 21.1g43%
Vitamine C 66 mg
Calcium 353 mg
IJzer 5.8 mg
Vitamine B12 0.76 mcg

* Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Jouw behoefte ligt misschien wat hoger of lager. Voor gewichtscontrole raad ik je aan contact op te nemen met een gecertificeerd diëtiste.

Bekijk online: https://www.silphyaskitchen.nl/recept/american-pancakes-met-aardbeien/
foto van de auteur
Sylvia
Food en Lifestyle Blogger

Hej, ik ben Sylvia, part-timer, food blogger, moeder van 5 en oma van 3. Ik woon samen met mijn man in Noord-Holland. Ik hou van goed eten, kamperen, Scandinavië en de natuur. En hier deel ik graag mijn plantaardige recepten met jou!