Koken in Maart

Aloo gobi – een kruidige Indiase klassieker met zachte aardappel en bloemkool, perfect op smaak gebracht met geurige specerijen. Comfort food op z’n best!

Aardappelsalade – een frisse en romige klassieker, vol smaakvolle ingrediënten en perfect als bijgerecht voor elke gelegenheid!

Bloemkooltabouleh – een frisse en lichte twist op de klassieke tabouleh, met fijngemalen bloemkool, verse kruiden en een vleugje citroen voor een heerlijk knapperige bite.

Geroosterde bloemkool met een dressing van groene kruiden en za’atar – een smaakvolle combinatie van knapperige bloemkool, geurige kruiden en de diepe, hartige smaken van za’atar. Een heerlijk Midden-Oosters geïnspireerd gerecht.

Broccoli-linzensalade – een voedzame en knapperige combinatie van frisse broccoli, stevige linzen en een smaakvolle dressing. Perfect als lichte maaltijd of als kleurrijk bijgerecht.

Kantonese tjap tjoy met knapperige tofu – een kleurrijk en smaakvol gerecht vol groenten en krokante tofu, met een heerlijke Oosterse saus die alles samenbrengt.

Puree van knolselderij en pastinaak – een zijdezachte combinatie van aardse en zoete smaken, ideaal als verfijnd bijgerecht voor een feestelijk diner.

Romige mac and cheese – een onweerstaanbare comfort food-klassieker, met perfect gegaarde macaroni omhuld in een fluweelzachte, plantaardige kaassaus. Genieten gegarandeerd.

Stamppot pastinaak met geroosterde kikkererwten – een verrassend gerecht met romige pastinaak en knapperige, gekruide kikkererwten voor een heerlijke twist op een winterse klassieker!

Romige pastinaaksoep – een fluweelzachte soep met een subtiele, zoete smaak en een vleugje kruidigheid. Perfect om jezelf mee op te warmen op een koude dag.

Kruidige prei-kerriesoep – een fluweelzachte soep met de subtiele zoetheid van prei en een warme, kruidige kick van kerrie. Perfect om jezelf mee op te warmen.

Erwtensoep – een hartverwarmende, stevige soep boordevol groenten en een rijke, kruidige smaak. Perfect voor koude dagen en altijd een favoriet op de eettafel.

Vettoush – een frisse en knapperige Libanese salade met sappige groenten, krokante pita en een pittige sumakdressing. Een smaakexplosie in elke hap.

Paddenstoelen-gyros met artisjok en munt-knoflooksaus – een kruidige en frisse plantaardige twist op de Griekse klassieker.

Hummus met rode biet – een vrolijke, kleurrijke twist op de klassieke hummus, vol aardse smaken en een vleugje zoetheid. Perfect als dip of op een toastje voor een feestelijke touch.

Rode bietensalade met sinaasappel – een kleurrijke combinatie van zoete bietjes en frisse sinaasappel, die samen een verrassend smaakvol en feestelijk bijgerecht vormen. Een echte opfrisser op tafel.

Palak tofu – een romig en kruidig Indiaas gerecht waarin zachte tofu baddert in een rijke spinaziesaus vol smaak.

Pasta met gekarameliseerde uien – een simpel maar heerlijk gerecht, waarin zoetige, langzaam gegaarde uien zorgen voor een diepe, rijke smaak.

Knapperige koolsalade met papaya – een frisse en exotische combinatie van krokante kool en sappige papaya, perfect voor een lichte lunch of als kleurrijk bijgerecht.

Gegrilde witlof met gemarineerde champignons – een verfijnd gerecht waar de rokerige smaak van gegrilde witlof perfect samengaat met de umami van gemarineerde champignons. Een smaakvolle traktatie voor elke gelegenheid.

Worteltjestaart – heerlijk smeuïg, subtiel kruidig en net zo gezellig als een warme knuffel. Perfect met een romige topping en een kop thee erbij.

Plantaardige hotdog – een verrassend smaakvolle en vullende versie van de klassieker, met een wortel als alternatief voor de worst én je favoriete toppings. Perfect voor bijzondere, maar smaakvolle maaltijd.