Blog

Chiazaadjes worden al jaren gepromoot als superfoods. Je ziet ze overal verschijnen. In smoothies, notenpasta’s, “gezonde repen” en natuurlijk zijn ze het hoofdbestanddeel van chiapudding. Voor mij (en waarschijnlijk velen …

Citrusschillen worden vaak achteloos weggegooid. Hoe vaak heb je in recepten niet een beetje limoen- of citroensap nodig? Of partjes sinaasappel of grapefruit. Of een theelepel rasp van citroen of …

Is een betaalbare veganistische of plantaardige leefstijl mogelijk? Als je Engelstalige websites en reacties mag geloven is het onbetaalbaar. Maar ik laat je zien dat het zeker mogelijk is! Want wie wil …

Veganisme betekent voor mij compassie voor andere levende wezens. Ik wil niet langer deelnemen aan een systeem waarbinnen pijn, opgesloten zijn, lijden, kunstmatig insemineren, moeder en kind scheiden en doden/slachten …

Wanneer je besluit om geen dierlijke producten meer te gebruiken, kan het soms lastig zijn om te bedenken wat je nu waarmee kunt vervangen. Hieronder wat simpele vervangers die je …

Via ProVeg zag ik een schoolmelkpetitie voorbijkomen, waarin ‘ we de EU oproepen om ook plantaardige melk toe te voegen aan de EU-regeling voor schoolmelk. Met twee kleinkinderen die nog naar …

Met deze tips weet je precies waar je je groente en fruit het beste kunt bewaren. Goed tegen voedselverspilling dus. Je neemt de tijd om een weekmenu samen te stellen …

Deze ronde zijn we naar Duitsland op vakantie gegaan. Mocht je daar – als vegan – ook heen gaan, dan hoef je je niet druk te maken over eten: de …

Als jij plantaardig eet heb je waarschijnlijk wel al van aquafaba gehoord. Maar de kans is groter dat het woord vooral vraagtekens bij je oproept. Aquafaba is de naam van …

Wanneer je besluit om veganistisch te gaan eten valt het pas op hoeveel dierlijke producten er worden gebruikt. In de meest uiteenlopende gerechten en producten uit de supermarkt zie je …