Blog

Snijden is een kunst die elke kok, van beginneling tot expert, kan leren beheersen. In dit artikel nemen we je mee langs de basis snijtechnieken, essentiële messen, en geven we …

De vraag “Maar hoe kom je dan aan je eiwitten?” is voor iedereen die een plantaardige levensstijl volgt maar al te bekend. Hoewel het tegenwoordig steeds gewoner is om vegetariër …

Dit artikel is bedoeld voor zowel de voor- als de tegenstanders van diepvriesgroenten. Want naast de groenten die je al diepgevroren kunt kopen in de supermarkt, gaat het in dit …

Heb je ooit gehoord van edelgistvlokken? Misschien ken je het onder een andere naam, zoals nutritional yeast, voedingsgist, nooch of zelfs vegetarische kaas. Deze kleine, goudkleurige vlokjes zijn een ware …

We kennen het allemaal: je koopt een bosje verse kruiden voor een recept, gebruikt een paar takjes, en de rest blijft liggen totdat het verlept is. Zonde, toch? Vandaag deel …

Je hebt vast wel gehoord van mealprep en foodprep. Of je nu een druk schema hebt, gezonder wilt eten, of gewoon wat tijd wilt besparen in de keuken, deze methodes …

Vitamine B12 is een van die voedingsstoffen waar je waarschijnlijk al wel eens over hebt gehoord, maar misschien niet precies weet wat het doet en waarom het zo belangrijk is. …

Met deze alfabetische lijst van kooktechnieken ben je goed op weg om een culinaire meester te worden. Experimenteer en geniet van het proces in de keuken! AanzettenBij het aanzetten bak …

Vandaag duiken we in de wondere wereld van ijzerrijke voedingsmiddelen. IJzer is een essentieel mineraal dat ons lichaam nodig heeft om gezond en energiek te blijven. Laten we samen ontdekken …

Vezels helpen bij het gezond houden van de darmen en dragen bij aan een goede stoelgang. Maar hoeveel vezels zou je nou per dag moeten eten en hoe kom je …