Als je op zoek bent naar een snel en smakelijk gebakje, dan zijn deze luchtige appeltaartjes echt iets voor jou. Ze zijn binnen een paar minuten in de airfryer te maken, en je hebt maar een handvol ingrediënten nodig die je waarschijnlijk al in huis hebt.
Het begint met eenvoudig bladerdeeg – altijd handig om in de vriezer te hebben voor spontane baksels. De appel, besprenkeld met kaneel, geeft dat vertrouwde gevoel van herfstige gezelligheid, terwijl een lepeltje frambozenjam een frisse, zoete verrassing toevoegt. Met een schepje vanillevla creëer je een romige tegenhanger voor het knapperige deeg, en als je echt wilt uitpakken, maakt een toefje slagroom het geheel helemaal af. Dit recept laat zien hoe je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel kunt zetten!
Wat ook fijn is, is dat je het recept gemakkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak. Als je van een zoetere bite houdt, kun je wat extra suiker aan de appelstukjes toevoegen. Heb je liever iets minder zoet? Dan laat je de suiker gewoon weg. Je kunt ook spelen met verschillende soorten jam; misschien heb je wel een potje aardbeien- of abrikozenjam in de kast staan. Zo kun je elke keer weer een andere twist aan het recept geven, afhankelijk van waar je trek in hebt of wat er beschikbaar is.
Feestelijk Tintje
Wil je er echt iets bijzonders van maken? Dan kun je de taartjes afmaken met een toefje slagroom. Dat geeft niet alleen een feestelijk tintje, maar zorgt ook voor een lekker contrast tussen het romige en het krokante. Of je nu een dessert zoekt voor na het diner of een snelle snack bij de thee, deze appeltaartjes zullen zeker in de smaak vallen bij jou én je gasten!
Luchtige Appeltaartjes met Frambozenjam en Vanillevla
Ingrediënten
Zo maak je het
-
Laat twee plakjes bladerdeeg ontdooien.
-
Snijd de appel in kleine stukjes en meng deze met de kaneel en eventueel de suiker.
-
Bekleed de tartelettevormpjes met de plakjes bladerdeeg en smeer er een dun laagje frambozenjam op. Verdeel de gekruide appelstukjes over de vormpjes en vouw de punten van het bladerdeeg naar binnen, zodat ze elkaar raken.
-
Plaats de taartjes in de airfryer, stel de temperatuur in op 180°C en bak ze in ongeveer 12 minuten goudbruin.
-
Haal de taartjes uit de airfryer en schep er een lepel vanillevla overheen. Maak het af met een toefje slagroom als je extra wilt genieten.
-
Tip:
Deze snelle taartjes zijn perfect voor een spontane traktatie bij de koffie of als lichte afsluiter van een diner!
Porties 2
- Hoeveelheid per portie
- Calorieën 214kcal
- % dagelijkse waarde *
- Totaal vet 9g14%
- Verzadigd vet 4.3g22%
- Natrium 247mg11%
- Kalium 131mg4%
- Totaal koolhydraten 28.5g10%
- Voedingsvezel 2.6g11%
- Suikers 11.7g
- Proteïne 3.2g7%
- Vitamine C 3 mg
- Calcium 26 mg
- IJzer 0.5 mg
- Foliumzuur 4 mcg
- Vitamine B12 0.04 mcg
* Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Jouw behoefte ligt misschien wat hoger of lager. Voor gewichtscontrole raad ik je aan contact op te nemen met een gecertificeerd diëtiste.
Notitie
Heb je geen tartelette vormen in huis? Geen probleem, je kunt de taartjes ook gewoon in de bak van je airfryer leggen.
